로바타야키 & 사케 아오키(Robatayaki & Sake AOKI) – 로바타야키와 전통 이로리 스타일 그릴을 전문으로 하는 세련된 다이닝 공간입니다. 2025년 7월 22일 방콕 수쿰빗 49에 문을 열었습니다. 1층에는 오픈 키친 카운터가 마련되어 있으며, 역동적인 라이브 공연이 펼쳐집니다. 눈앞에서 불꽃이 치솟는 가운데, 로바타야키와 이로리 구이 요리가 과감하면서도 정교하게 조리됩니다. 2층에는 고요하고 우아한 프라이빗 공간이 마련되어 있어, 세심한 서비스와 함께 편안하게 휴식을 취할 수 있습니다. 모든 식재료는 무첨가, MSG 무첨가, 유기농 재료를 사용합니다. 신선한 장어, 최고급 참치, 제철 해산물은 일본에서 직송하며, 섬세한 플레이팅과 식기류를 자랑합니다. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 이로리 치킨 지도리, 두툼한 사시미, 성게와 참치 롤, 성게와 연어알을 곁들인 뚝배기 덮밥 등이 대표 메뉴입니다. 계절 한정 메뉴는 더욱 풍성한 다이닝 경험을 선사합니다. 엄선된 일본 사케...
