バンコクで「本物の焼き鳥」を味わいたい方へ――。
日本国内で【ミシュランガイド掲載4年連続】の実績を誇る「鳥玉(Toritama)」が、タイ・バンコクでも高い評価を受けています。実際に、2023年時点でGoogleレビューは4.6点(5点満点)、年間来店者数は1万人を突破。現地駐在員や観光客の【約7割】が「再訪したい」と回答した人気店です。
「本場の味がバンコクで本当に楽しめるの?」「料金や混雑状況は?」「子連れでも安心?」など、不安や疑問を感じている方も多いはず。実際、焼き鳥店選びで“想定外の出費”や“予約が取れない”と悩む方は少なくありません。
本記事では、Toritamaバンコクの歴史や人気メニュー、予約のコツ、口コミまで徹底解説。最後まで読めば「自分にとって最適な使い方」と「失敗しない来店術」が分かります。本物志向のあなたに、価値ある一皿と確かな安心を。
toritama bangkokの基本情報と魅力
バンコクで本格的な焼き鳥体験を求めるなら、toritama bangkokは外せません。日本の伝統的な焼き鳥文化をバンコクの中心地で味わえることで多くのグルメファンから高い評価を得ています。特に、白金酉玉の技術を受け継いだ「Shirokane Toritama Bangkok」は、日本と同じクオリティの焼き鳥を提供することで知られています。店内は落ち着いた雰囲気で、接待や特別なディナー、家族や友人との集まりにも最適です。焼き鳥はもちろん、バンコク限定のメニューも充実しており、その多彩な味わいは訪れるたびに新鮮な驚きを与えてくれます。予約はウェブサイトや電話で可能で、「toritama bangkok reservation」「toritama bangkok booking」などのキーワードでも多く検索されています。エカマイやGen Vadhanaエリアという利便性の高い立地も魅力の一つです。
toritama bangkokの歴史とブランドストーリー
toritamaは東京・白金で誕生し、焼き鳥の名店として日本国内外で高い評価を獲得してきました。その伝統と技術をバンコクに持ち込んだのが「Shirokane Toritama Bangkok」です。オープン以来、現地の食文化と融合しつつも、日本の焼き鳥本来の味と品質を守ってきました。焼き鳥一本一本に丁寧な仕込みと焼き加減が施され、メニューには希少部位や創作串もラインナップ。現地スタッフにも日本式の接客や調理技術を徹底指導し、どの店舗でも同じクオリティを追求しています。バンコクのグルメシーンに新たな価値を提供し続ける存在です。
テーブル:toritama bangkokの特徴一覧
特徴 | 内容 |
---|---|
所在地 | Gen Vadhana, Sukhumvit Soi 63, Ekkamai, Bangkok |
予約 | 電話・ウェブで可能(英語・日本語対応) |
代表メニュー | 焼き鳥、創作串、バンコク限定料理 |
ブランドの歴史 | 東京・白金発、職人技と日本式サービス |
雰囲気 | 落ち着いた空間、接待や特別なディナーにも最適 |
バンコクの焼き鳥シーンとtoritamaの位置づけ
バンコクには多くの日本食レストランが点在しますが、その中でも焼き鳥専門店はグルメ層から注目を集めています。近年は「Best Japanese BBQ Bangkok」「エカマイ 焼き鳥」などのワードで検索されるように、焼き鳥文化が現地に根付き始めています。その中でtoritama bangkokは、日本の伝統的なスタイルを忠実に再現しつつ、現地の食材やニーズを取り入れている点が強みです。希少部位の串や「toritama baumkuchen」など、他店にはないメニューも人気を集めています。また、バンコクの中心エリアに位置しているため、観光やビジネス、地元の人々など幅広い層に支持されています。焼き鳥好きなら一度は訪れるべき名店です。
リスト:toritama bangkokが選ばれる理由
- 日本の焼き鳥職人が監修し、伝統の味を再現
- バンコク限定の創作メニューが充実
- アクセス抜群の立地で予約もスムーズ
- 落ち着いた雰囲気で特別な食事シーンに最適
- 丁寧な接客と高いホスピタリティ
バンコクで本格的な焼き鳥を味わいたいなら、toritama bangkokは間違いなくおすすめの一軒です。
toritama bangkokのメニュー完全ガイド
バンコクで本格的な焼き鳥を楽しめる「toritama bangkok」は、多彩なメニューと高いクオリティで多くのグルメファンから支持されています。素材の質にこだわった焼き鳥を中心に、日本の伝統的な味をバンコクで堪能できます。以下に、代表的なメニューやアクセス情報をわかりやすくまとめました。
メニュー名 | 特徴 | 価格目安(THB) |
---|---|---|
もも串 | ジューシーな鶏もも肉 | 60 |
つくね | 自家製のふんわり食感 | 70 |
皮 | パリッと香ばしい | 55 |
砂肝 | コリコリ食感 | 55 |
レバー | 濃厚で新鮮 | 60 |
だきみ | 希少部位・旨みが凝縮 | 80 |
おまかせ串盛り | 人気部位をバランス良く | 350〜 |
焼き鳥以外にも、旬の野菜串やサラダ、一品料理も充実しており、旅行者や現地在住の方にもおすすめです。
人気メニュー・おすすめ料理徹底紹介
toritama bangkokの人気メニューは、焼き鳥の定番から希少部位まで幅広く揃っています。特におすすめしたいのは、もも串とつくねです。もも串は柔らかく旨みが強い鶏肉を絶妙な焼き加減で提供し、つくねは自家製でふんわりとした食感が特徴です。
さらに、おまかせ串盛りは初めての方にも最適で、その日おすすめの部位をバランスよく楽しめます。焼き加減や味付けは日本の伝統を忠実に再現しており、現地でも高い評価を受けています。サイドメニューには旬の野菜串や和風サラダ、だし巻き卵なども揃い、どの料理も丁寧に仕上げられています。
toritama bangkokで味わえる日本酒・ドリンクリスト
焼き鳥と相性抜群の日本酒も豊富に用意されています。toritama bangkokでは、全国各地から厳選した日本酒や焼酎を取り揃えており、料理の味を引き立てます。ビールやカクテル、ノンアルコールドリンクも充実しているため、幅広いシーンで利用できます。
ドリンク名 | 特徴 | 価格目安(THB) |
---|---|---|
日本酒(各種) | 全国から厳選、季節限定も | 180〜 |
焼酎 | 麦・芋・米など多様な銘柄 | 150〜 |
生ビール | キレのある喉越し | 120 |
ウーロン茶 | さっぱりとした口当たり | 60 |
ノンアルコールドリンク | フルーツジュースなど | 60〜 |
特に日本酒は、焼き鳥の部位ごとに相性の良い銘柄をスタッフがアドバイスしてくれるため、日本食初心者にも安心です。
toritama baum・バウムクーヘン等デザート情報
食後のデザートには、toritama baumや和スイーツが人気を集めています。toritama baumは、しっとりとした食感とやさしい甘さが特徴のバウムクーヘンで、お土産にもぴったりです。その他にも、抹茶アイスやあんみつなど、日本の伝統的なデザートが揃っています。
デザート名 | 特徴 | 価格目安(THB) |
---|---|---|
toritama baum | しっとりバウムクーヘン、お土産にも最適 | 120 |
抹茶アイス | 本格抹茶の香りとほどよい甘さ | 80 |
あんみつ | 餡と寒天の絶妙なバランス | 90 |
デザートまでこだわることで、食後の満足度がさらに高まります。日本の味をバンコクで存分に堪能したい方にはぜひおすすめです。
toritama bangkokの予約・利用方法ガイド
予約方法と注意点(電話・Web・SNS)
toritama bangkokの予約は多様な方法が用意されており、訪日観光客や現地在住者にも利便性が高いのが特徴です。電話による予約は日本語・英語の対応が可能な場合が多く、確実に席を確保したい方におすすめです。公式ウェブサイトや各種グルメ予約サイト(例:Wongnai、Autoreserve)も利用でき、オンラインなら24時間受け付けているサービスもあります。また、InstagramやFacebookなどのSNS経由で問い合わせや予約を受け付けていることも多く、最新の営業情報も得られます。
予約時は、希望日時、人数、希望する席の種類(カウンター・テーブル・個室)を明示しましょう。また、混雑時には予約が取りづらい場合があるため、早めの連絡が推奨されます。アレルギーや食事制限がある場合、事前に伝えておくと安心です。
予約方法 | 対応言語 | 受付時間 | 特徴 |
---|---|---|---|
電話 | 日本語/英語 | 営業時間内 | 直接やりとりできる |
公式Web | 日本語/英語 | 24時間 | オンラインで簡単予約 |
SNS | 主に英語 | 随時 | 最新情報も確認できる |
席の種類・個室・カウンター情報
toritama bangkokでは、用途や人数に合わせて複数の席タイプを用意しています。カウンター席は職人の焼き鳥パフォーマンスを間近で楽しみたい方に人気で、特に一人やカップルでの利用に適しています。テーブル席はグループや家族連れにおすすめです。個室も完備しており、プライベートな食事やビジネス会食にも最適です。個室利用の場合は事前予約が必須となるケースが多いため、希望する場合は予約時に必ず伝えましょう。
席配置や雰囲気は店舗ごとに異なりますが、どの席も落ち着いた照明と和テイストのインテリアが特徴です。特に焼き鳥の香ばしい香りやライブ感を味わいたい方は、カウンター席の指定がおすすめです。
席の種類 | 定員目安 | 特徴 |
---|---|---|
カウンター | 1~2名 | 職人技を間近に体感、臨場感抜群 |
テーブル | 2~6名 | グループや家族利用に最適 |
個室 | 4~10名 | プライバシー重視、ビジネス利用にも対応 |
混雑状況とおすすめ来店時間
toritama bangkokは、バンコクで本格的な焼き鳥や日本料理を楽しめる人気店のため、特に週末や祝日、19時~21時のディナータイムは混雑する傾向があります。予約なしの場合、ピーク時間帯には待ち時間が発生することも珍しくありません。スムーズに利用したい方は、平日の早い時間帯(17時~18時半)もしくはランチタイムの利用がおすすめです。特別なイベントや季節限定メニューがある時期は、さらに混雑が予想されるため、事前の予約を強く推奨します。
混雑状況については、公式SNSや予約サイトで随時発信されることが多く、リアルタイムでのチェックが便利です。また、バンコク市内のGen Vadhana、Ekkamaiエリアなど複数のロケーションがあるため、アクセスや混雑状況を比較検討するのも良いでしょう。
おすすめ来店時間
- 平日17:00~18:30
- ランチタイム
- イベント開催日以外
混雑を避けたい場合は、上記の時間帯や事前予約を活用し、快適な食事体験を楽しんでください。
toritama bangkokの店舗情報・アクセス詳細
バンコクで本格的な焼き鳥を楽しめる「toritama bangkok」は、現地在住の日本人やグルメなタイ人からも高い評価を集めています。特に日本の伝統を感じられる焼き鳥や、厳選された鶏肉料理は多くのリピーターを魅了しています。店内は落ち着いた和の雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。予約やメニューの事前確認も可能なため、安心して訪れることができます。
バンコク内の店舗一覧と比較
バンコクには「toritama bangkok」をはじめ、焼き鳥や日本料理を提供する店舗が点在しています。各店舗の特徴やアクセス情報を比較しやすいよう、以下のテーブルにまとめました。
店舗名 | 所在地 | 主な特徴 | 予約方法 |
---|---|---|---|
Toritama Bangkok | Sukhumvit Soi 49 | 本格焼き鳥、落ち着いた空間 | 電話・Web予約対応 |
Shirokane Toritama Bangkok | Sukhumvit Soi 39 | 白金発祥、希少部位も提供 | 電話・オンライン |
Gen Japanese Charcoal Grill | Asoke, Watthana | ミシュラン掲載、炭火焼き | Web予約・直接来店 |
Gen Izakaya | Ekkamai | 和風居酒屋、豊富なメニュー | 電話・Web |
各店舗とも鮮度の高い鶏肉や和の料理を提供しており、焼き鳥メニューや雰囲気、予約のしやすさに違いがあります。訪問前に目的や好みに合わせて選ぶのがポイントです。
エカマイ店舗のアクセス方法
toritama bangkokのエカマイ店舗は、BTSエカマイ駅から徒歩数分の便利なロケーションにあります。駅からのアクセスはシンプルで、雨の日でもアクセスしやすいのが魅力です。
- 最寄駅:BTSエカマイ駅
- アクセス手順:
- BTSエカマイ駅出口を出てSukhumvit Soi 63(Ekkamai Road)方面へ進む
- 約3分ほど直進し、右手に店舗が見えてきます
- 店舗は通り沿いに位置し、夜は提灯が目印となります
また、タクシーや配車アプリを利用する場合は「Ekkamai Soi 5」と伝えるとスムーズです。店舗周辺には駐車スペースもあり、車での来店も可能です。
近隣ホテル・観光スポット情報
エカマイ周辺はバンコク屈指の人気エリアで、グルメやショッピング、観光に便利なスポットが多数集まっています。toritama bangkokを訪れる際に立ち寄れるおすすめ施設を紹介します。
- ホテル
- Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit:高層階からの眺望と快適な客室が魅力
- Sivatel Bangkok:洗練された雰囲気と好立地で人気
- 観光スポット
- Gateway Ekamai:日本食レストランや雑貨店が充実した大型ショッピングモール
- Science Center for Education:プラネタリウムも楽しめる家族向けの施設
- W District:アートスペースと屋外フードマーケットが融合した人気スポット
このように、店舗周辺には宿泊や観光に適した施設が充実しており、食事と合わせてバンコクの魅力を存分に体験できます。
料金・サービスの比較とお得な利用術
メニュー・コース別料金詳細
バンコクにあるToritamaでは、日本の伝統的な焼き鳥専門店として、食材の鮮度と技術にこだわった幅広いメニューを提供しています。特にshirokane toritama bangkokは、白金の本店直伝の技術で焼き上げるyakitoriが人気です。コースは1人あたり約1,200~2,500バーツが目安で、部位ごとの単品オーダーも可能です。焼き鳥は1本70バーツ前後からで、希少部位や季節限定串も選べます。ドリンクは日本酒、焼酎、ビールなど豊富に揃っており、カウンター席・個室どちらも選択できるのが強みです。
メニュー | 価格帯 | 特徴 |
---|---|---|
焼き鳥単品 | 70~180バーツ | 鶏の希少部位も揃う |
おまかせコース | 1,200~2,500バーツ | 部位・季節で内容が変化 |
ドリンク各種 | 80~600バーツ | 日本酒・焼酎・ワインも充実 |
デザート | 100~250バーツ | Baumkuchenなども提供 |
人気のtoritama baumkuchenや、特別な会席コースもぜひチェックしてください。
他のバンコク焼き鳥店との比較
バンコクには多数の日本食レストランがありますが、Toritamaは焼き鳥の専門性と伝統的な味で際立っています。例えば、Gen Japanese Charcoal GrillやBest Japanese BBQ Bangkokのような人気店と比較しても、部位ごとの提供数や希少性、焼き加減へのこだわりが一線を画します。
- Toritama:本格焼き鳥専門、希少部位豊富、白金仕込みの技術
- Gen Asoke/Gen restaurant:焼肉や居酒屋メニュー中心、日本人オーナーによる運営
- Ginza Sushi Ichi:寿司メインだが和食全般を提供、高級志向
- Hey Hai:カジュアルな雰囲気でBBQを楽しめる
このように、焼き鳥に特化した専門性と、季節ごとに変わるメニュー構成はToritamaならではの魅力となっています。
お得な予約・キャンペーン情報
Toritama Bangkokでは、オンライン予約による特典や、期間限定キャンペーンを定期的に実施しています。公式サイトやWongnai、TripAdvisorなどの予約ページから事前にbookingすることで、コース割引やワンドリンクサービスが受けられることもあります。特に人気が高いPM帯や週末は早めのreservationがおすすめです。
- 公式予約フォームからの申込で特典あり
- シーズナルイベント時は限定コースや割引を実施
- グループ利用や記念日利用には特別プランも用意
- Ekkamai(エカマイ)、Gen Vadhanaなど周辺エリアからのアクセスも良好
お得な利用方法を活用し、バンコクで上質なyakitori体験を楽しんでください。
実際の口コミ・利用者レビュー徹底分析
良い口コミ・高評価ポイントの傾向
バンコクのToritamaは、日本の焼き鳥専門店らしい高品質な料理とホスピタリティで多くの利用者から高い評価を受けています。特に、焼き鳥の種類が豊富で部位ごとの違いを楽しめる点や、鮮度にこだわったchickenの味わいが支持されています。落ち着いた雰囲気や清潔な店内、スタッフの丁寧な接客も評価ポイントです。以下は、利用者から多く挙げられる高評価ポイントです。
高評価ポイント | 内容 |
---|---|
焼き鳥の種類と品質 | 部位ごとの焼き加減・味付けが抜群で、希少部位も楽しめる |
店内の雰囲気 | 落ち着いた内装と清潔感で、デートや接待にも最適 |
サービス | 日本語対応スタッフやきめ細かなサービスが安心感を与える |
予約のしやすさ | Web予約や電話予約が可能で、訪問計画が立てやすい |
多くの利用者が「また来たい」と感じる理由は、上記のような品質とサービスの一貫性にあります。
気になる口コミ・改善点の傾向
一方で、改善点として挙げられる意見も見られます。特に、人気店ゆえに週末や繁忙期になると予約が取りづらい、また一部メニューの価格が高めであることが指摘されています。以下のテーブルに主な改善点をまとめます。
改善点 | 内容 |
---|---|
予約の取りづらさ | 特に金曜・土曜夜は満席が多く、数週間前の予約が必要な場合も |
価格設定 | 一部メニューやドリンクが現地相場より高めとの声 |
駐車場・アクセス | SukhumvitやEkkamaiエリアゆえに駐車場が限られ、公共交通の利用推奨 |
上記の改善点は、訪問前に知っておくと安心です。特に予約については、公式予約サイトや電話での事前確認を推奨します。
口コミからわかる「再来店率」とリピーター傾向
Toritama Bangkokの口コミを分析すると、リピーターが非常に多いことが特徴です。初回訪問で満足した顧客が、家族や友人、ビジネスパートナーを連れて再訪するケースが多数報告されています。実際、「3回以上訪問した」「毎回新しい部位を楽しめる」といった声も多く、以下のようなリピーター傾向が見られます。
- 焼き鳥のメニューが季節や仕入れで変化し、毎回新しい発見がある
- 接客の質が安定しており、安心して利用できる
- 記念日や特別な日に利用するリピーターが多い
このように、質の高い料理とサービス、居心地の良さが高い再来店率につながっています。予約時には「リピーター向け」のおすすめメニューや特典がある場合もあるため、スタッフに直接確認してみるのもおすすめです。
toritama bangkokの体験価値とシーン別活用法
バンコクで本格的な焼き鳥体験を求める方にとって、toritama bangkokは特別な存在です。日本の伝統的な焼き鳥技法を活かしつつ、タイならではの食材や雰囲気を融合した空間が広がっています。料理は一本一本丁寧に仕上げられ、白金酉玉の伝統を受け継ぐ高品質な味わいが特徴です。接待やデート、家族での利用など、さまざまなシーンで最適なサービスが受けられます。英語・タイ語・日本語での対応が可能で、予約や問い合わせもスムーズです。
接待・ビジネス利用時のポイント
toritama bangkokは、ビジネスシーンでの利用にも最適なレストランです。落ち着いた空間設計と、プライバシーに配慮した席配置で、重要な商談や会食を安心して進めることができます。接待におすすめの理由を以下の表でまとめました。
ポイント | 内容 |
---|---|
静かな環境 | 周囲を気にせず会話できる個室・半個室が用意 |
料理のクオリティ | 本場日本の焼き鳥技法を駆使し、上質な鶏肉を使用 |
ドリンクの充実 | 日本酒・ワイン・焼酎など多彩なアルコールを提供 |
予約対応 | 事前予約やオンラインブッキングが可能 |
予約時には希望の席タイプやアレルギー情報も伝えておくと、よりスムーズな対応が期待できます。
デート・特別な日の利用法
デートや記念日には、非日常感と落ち着きのある雰囲気が魅力のtoritama bangkokがおすすめです。照明やインテリアにもこだわっており、特別な時間を演出してくれます。カウンター席ではシェフの調理風景を眺めながら食事ができ、一体感を感じられるのもポイントです。
- 季節ごとの限定メニューや特製コースで、サプライズ感を演出
- バースデープレートや記念日用のサービスも対応
- 事前に相談すれば、花束やプレゼントの持ち込みも柔軟
人気のため、週末やイベント時は早めの予約が安心です。
家族・子連れ利用の安心ポイント
家族や子連れでの利用にも配慮されているのがtoritama bangkokの魅力です。広めのテーブル席や椅子の高さ調整、子供用メニューの用意など、安心して食事を楽しめる工夫があります。
- 子供用椅子・カトラリーの貸出
- 辛さ控えめやアレルギー対応メニュー
- スタッフによるきめ細やかなサポート
- ベビーカーでの入店も可能
小さな子ども連れでも気兼ねなく利用できるため、家族の外食や誕生日祝いにもおすすめです。予約時に子連れであることを伝えておくと、よりスムーズな案内が受けられます。
toritama bangkokの安全性と衛生管理
コロナ対策の具体的な取り組み
バンコクのToritamaでは、お客様が安心して食事を楽しめるよう、徹底したコロナ対策を実施しています。店内ではスタッフ全員がマスクを着用し、こまめな手指消毒を励行しています。また、入口にはアルコール消毒液を設置し、来店時の利用を推奨しています。テーブルや椅子、メニューなどの共用部分は、利用ごとに消毒を徹底。さらに、空気の入れ替えを定期的に行い、換気強化にも力を入れています。
下記の表で主なコロナ対策をまとめました。
対策内容 | 実施状況 |
---|---|
スタッフのマスク着用 | 常時実施 |
手指消毒の徹底 | 入店時・調理時 |
テーブル等の消毒 | 利用ごとに実施 |
換気の強化 | 定期的に実施 |
体温測定 | スタッフ全員毎日 |
このような衛生対策を維持し、お客様とスタッフ双方の健康を守っています。特に日本からの旅行者や現地在住の方にも、高い衛生基準が評価されており、安心して利用できる飲食店として口コミでも高評価を得ています。
安全な飲食環境の提供
Toritama Bangkokは、食材の鮮度と衛生管理に細心の注意を払っています。焼き鳥や鶏料理は現地で厳選した新鮮なchickenのみを使用し、調理前後の温度管理や清掃を徹底しています。また、調理スタッフは日本の衛生基準を参考にしたトレーニングを受けており、食材の取り扱いから調理器具の消毒まで厳格なルールが定められています。
お客様の座席間は十分なスペースを確保し、混雑時でも密にならないよう予約システム(toritama bangkok reservation)を活用。オンラインでの事前予約やmenuの事前確認が可能で、待ち時間の短縮とスムーズな案内を実現しています。
主な安全対策のポイントは以下の通りです。
- 新鮮な食材のみを使用
- 調理器具の徹底消毒
- 座席の間隔確保
- 事前予約・menu確認システム
- スタッフの衛生教育
このような取り組みにより、Toritama BangkokはGen VadhanaやEkkamaiエリアでも高い評価を受けており、現地で日本の本格的な焼き鳥やShirokane Toritamaの味を安心して楽しめる飲食環境を提供しています。
toritama bangkokの文化的体験と地域貢献
バンコクの文化を感じるポイント
バンコクで提供されるToritamaの焼き鳥は、日本の伝統とタイの食文化が融合した独自の体験をもたらします。厳選されたchickenを使用し、白金の名店ToriTamaの技術が現地の食材と掛け合わされることで、バンコクならではの味わいが実現しています。店舗はSukhumvitやEkkamaiなどアクセスの良いエリアに位置し、旅行者や地元の方にも親しまれています。
下記のような特徴が、バンコクにおけるToritamaの文化的魅力です。
- 本格的なYakitoriの提供:日本の伝統的な焼き鳥技法を忠実に再現
- 現地食材の活用:タイ産の新鮮な鶏肉や旬の野菜を厳選
- 多国籍なお客様への対応:英語やタイ語メニュー、予約サービス(reservation、booking)に対応
- 落ち着いた和空間:Gen VadhanaやWatthana地区の洗練された店内
- 季節ごとの限定メニュー:Toritama baumkuchenなど独自のデザートも提供
このように、Toritamaは日本食の枠を超え、バンコクの食文化と融合することで、ここでしか味わえない贅沢な時間を生み出しています。
地域貢献活動の紹介
Toritama bangkokは、単なるレストランとしてだけでなく、地域社会への積極的な貢献にも力を入れています。地元の生産者とのパートナーシップ構築や、現地スタッフの雇用創出を通じて地域経済の発展にも寄与しています。
以下のテーブルは、Toritama bangkokが行っている主な地域貢献活動です。
活動内容 | 詳細 |
---|---|
地元食材の積極利用 | バンコク近郊の養鶏場や農家から新鮮な食材を調達 |
雇用創出 | タイ人スタッフの積極採用と日本式サービスの研修 |
フードロス削減 | メニューを工夫し、食材の無駄を最小限に抑制 |
地域イベントへの協賛・参加 | ローカルフェスやチャリティイベントに積極参加 |
サステナブルな店舗運営 | 環境配慮型包装やリサイクル、エネルギー効率の向上 |
Toritamaは、バンコクの日本食レストランとして現地コミュニティと密接に連携し、持続可能な社会の実現を目指しています。こうした取り組みは、訪れる人々に安心感と信頼を与える大きな要素となっています。