Di tingkat 1 Hotel Ambassador di kawasan Nana di Bangkok, Japanese Fusion Restaurant Ginsui memasangkan hidangan Jepun asli dengan kelainan kreatif. Chef sushi Jepun yang berpengalaman lebih 20 tahun membuat sushi dan sashimi, serta gulungan asli dan pinggan kecil. Ruang makan yang tenang mempunyai kawasan merokok dan larangan merokok. Makan tengah hari kasual dan waktu gembira yang bernilai. Bagus untuk perniagaan, rakan atau persinggahan bersiar-siar. Untuk sushi di Bangkok, pilih Ginsui.