ភោជនីយដ្ឋាន Hokkaido Genshiyaki នៅជិតស្ថានីយ៍ Phrom Phong គឺជា izakaya របស់ជប៉ុនដែលបម្រើម្ហូបបែបហុកកៃដូ និងម្ហូបបែបបស្ចិមប្រទេស។ "Genshiyaki" ហត្ថលេខារបស់វាប្រើការដុតធ្យូងបែបប្រពៃណី ដើម្បីបង្កើនរសជាតិត្រី និងសាច់ស្រស់។ មុខម្ហូបនេះក៏មានអាហារស៊ូស៊ី សាស៊ីមី អយស្ទ័រ ចានបាយគ្រឿងសមុទ្រ និងប៉ាស្តាទាំងមូលដែលរៀបចំជាតុ។ ការជ្រើសរើសស្រាដែលបានរៀបចំបំពេញចាន។ ជាមួយនឹងបរិយាកាសសម្រាកកាយ តែស្រស់ស្រាយ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច ហើយពេញនិយមសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ជនបរទេស និងអ្នកក្នុងស្រុក។
