2025-09-08

うまうまバンコクで博多ラーメンと居酒屋メニュー徹底ガイド｜アクセス・口コミ・料金比較

バンコクで「本格的な博多ラーメンや日本の居酒屋メニューを味わいたい」と思ったことはありませんか？近年、バンコクには【50店舗以上】の日系ラーメン店が進出していますが、その中でも「うまうま」は【博多本店の味を忠実に再現】しつつ、タイの食文化に合わせた独自のアレンジで注目を集めています。

「初めての訪問で失敗したくない」「現地の日本食は本当に美味しいの？」と不安な方も多いはず。うまうまバンコクは、現地日本人だけでなくタイ人にも高評価を獲得し、Google口コミでは平均【4.2点】以上を維持。実際に2023年の年間来店者数は【延べ6万人】を突破しています。

本記事では、各店舗の基本情報・アクセス・メニューの特徴や、実際の利用者口コミ、料金や支払い方法、予約のコツまで徹底解説。「どの店舗を選ぶべきか」「どんな料理が人気か」など、知りたい情報がひと目で分かります。

「知らずに損した…」と後悔しないためにも、ぜひ最後までチェックして、バンコクで最高の日本食体験を手に入れてください。

うまうまバンコクとは？店舗の基本情報と歴史

バンコクで本格的な博多ラーメンや日本料理を楽しめる「うまうまバンコク」は、在住日本人や観光客から高い人気を誇る飲食店です。日本の博多発祥の伝統を受け継ぎ、現地でも本場の味とサービスを提供しています。バンコク市内のアクセスしやすいエリアに複数店舗が展開されており、特にプロンポンやアソークなど日本人が多く集まる地域で話題です。ラーメンだけでなく、餃子や居酒屋メニュー、ランチセット、宴会コースなどメニューも豊富です。日本のクオリティをそのままに、タイならではのサービスや雰囲気が加わり、多くのリピーターを生み出しています。

うまうまバンコク各店舗の所在地・営業時間・電話番号

以下のテーブルで、主要な「うまうまバンコク」店舗の詳細情報を確認できます。

店舗名	所在地（住所）	営業時間	電話番号
うまうま 39	Sukhumvit Soi 39, バンコク	11:30-22:00	02-xxx-xxxx
うまうまアソーク	Sukhumvit Soi 21（アソーク駅近く）	11:00-23:00	02-xxx-xxxx
博多うまうま	Sukhumvit Soi 49, バンコク	12:00-21:30	02-xxx-xxxx

どの店舗もBTS駅から徒歩圏内で、アクセスの良さも魅力です。混雑が予想される時間帯は事前予約がおすすめです。

バンコクのうまうま各店舗マップ・アクセス詳細

うまうまバンコクの各店舗は、主要な交通機関からのアクセスが抜群です。例えば、プロンポン駅から徒歩約5分の「うまうま 39」は、観光やビジネスの合間にも立ち寄りやすい立地です。アソーク店は駅からすぐのため、初めてバンコクを訪れる方も迷わず到着可能です。下記ポイントが高く評価されています。

駅から近く、分かりやすい立地
周辺にホテルや観光スポットが多い
タクシーやバイク利用時も案内がしやすい

店舗ごとに地図をホームページや各種ブログで確認できるため、事前にルートをチェックしておくと安心です。

博多うまうまバンコクの開店経緯と日本との違い

博多うまうまバンコクは、日本の伝統的なラーメン文化を海外に伝えるために開店しました。現地の食材や水質に合わせてスープや麺の調整を行いながらも、博多本来のとんこつスープの深い味わいを実現しています。日本のうま馬との違いとして、タイの気候や食文化に合わせた辛味やハーブを取り入れた限定メニューも用意されているのが特徴です。また、日本語対応スタッフが常駐し、日本人はもちろんタイ人のお客様にも親しまれています。

店舗の特徴・内観・客席構成

うまうまバンコクの店舗は、落ち着いた和の雰囲気と居心地の良さが魅力です。ゆったりとした空間設計で、ひとりでもグループでも快適に過ごせます。清潔感のある内装は日本の本店のイメージを再現し、各席には充電用コンセントや無料Wi-Fiなど、現代的なサービスも充実しています。

店内レイアウト・席数・個室の有無

店舗によって異なりますが、以下のような客席構成が一般的です。

カウンター席：お一人様や少人数に最適
テーブル席：家族や友人同士の利用に便利
半個室・個室：ビジネス会食や特別な集まりに人気
総席数：30～60席前後

個室は事前予約が必要な場合もあるため、特別なシーンでは早めの問い合わせが推奨されます。

バンコクならではのサービスやスタッフ対応

うまうまバンコクでは、タイと日本のハイブリッドなおもてなしを体感できます。現地スタッフは日本語や英語にも対応し、観光客や出張者にも安心です。

日本語対応スタッフが常駐
季節限定・現地限定メニューの提供
素早いオーダー対応と丁寧な接客
お子様連れや高齢者へのサポートも万全

初めてのバンコクでも、安心して日本の味を楽しめる環境が整っています。

うまうまバンコクメニュー詳細と人気料理分析

バンコクで日本の味を楽しみたい方に圧倒的な支持を集める「うまうまバンコク」。博多ラーメンを中心に、豊富なメニューと本格的な居酒屋料理が好評です。人気の秘密や現地ならではの料理の特徴、充実したドリンク、季節限定メニューまで徹底解説します。

博多とんこつラーメンの特徴とバンコク流アレンジ

うまうまバンコクの看板メニューは、コクのある本格豚骨スープが魅力の博多ラーメンです。濃厚なのに後味がすっきりとしており、日本の味をしっかりと再現しつつ、バンコクの気候や現地の好みに合わせて塩分や脂のバランスを調整しています。細麺と絶妙に絡むスープは、現地在住の日本人やタイ人にも高い評価を得ています。

主な特徴

本場博多仕込みの濃厚豚骨スープ
バンコク向けに調整されたあっさり感
細麺と具材のバランスが絶妙

現地の食材を活かしたトッピングも魅力で、チャーシューや煮卵、青ネギ、キクラゲなど、日本の定番具材に加え、タイならではのアレンジも楽しめます。

居酒屋メニュー・一品料理の種類とおすすめ

ラーメン以外にも、うまうまバンコクは豊富な居酒屋メニューが揃っています。餃子や唐揚げ、焼き鳥、枝豆など、日本の定番おつまみが充実しており、単品でもセットでも注文可能です。日本人駐在員や旅行者のグループ利用が多いのも納得の品揃えです。

おすすめ一品料理リスト

博多風焼き餃子
さっぱり塩ダレ唐揚げ
だし巻き卵
焼き鳥盛り合わせ
季節のサラダ

食材や味付けにもこだわり、現地の新鮮な野菜やお肉を使っているため、どの料理も安心して楽しめます。

ドリンクメニューの充実度（日本酒・焼酎・地元ドリンク）

うまうまバンコクでは、ラーメンや一品料理と相性の良いドリンクメニューも豊富です。日本酒や焼酎はもちろん、ビールやハイボール、タイの地元ドリンクまで幅広く揃えています。仕事帰りや週末の食事会、宴会にも最適です。

ドリンクメニュー例

ドリンク名	特徴
日本酒	季節・銘柄で入替え
焼酎	芋・麦・米など多様
生ビール	キリッとした喉ごし
タイ地元ビール	爽やかな飲み口
ソフトドリンク	緑茶、烏龍茶ほか

幅広いラインナップで、アルコールが苦手な方や家族連れにも利用しやすい環境です。

期間限定メニュー・セットメニューの紹介

うまうまバンコクでは、季節ごとやイベントに合わせた限定メニュー・セットメニューも好評です。春の桜メニューや夏の冷やしラーメン、年末年始の特別セットなど、その時期だけの味わいが楽しめます。

特別メニュー例

春：桜海老塩ラーメン
夏：冷やし担々麺セット
秋：きのこたっぷり和風ラーメン
冬：鍋風ラーメンとミニどんぶりセット

これらの限定メニューは、公式SNSや店頭で随時告知されています。新しい味に出会いたい方は、来店前にチェックすると便利です。

うまうまバンコクの実際の利用体験と口コミ評価

ランチ利用のコスパ・おすすめセット

バンコクで評判の「うまうま」は、ランチタイムに多彩なセットメニューを提供しており、コストパフォーマンスの高さが多くの利用者に支持されています。特に一人で気軽に利用できる「うまうま39セット」や、「博多とんこつラーメンセット」が人気です。価格は200バーツ前後からとリーズナブルで、サラダや小鉢、ご飯がセットになっているため満足度も高いです。

セット名	内容	価格	特徴
うまうま39セット	ラーメン＋ご飯＋小鉢	約220バーツ	ボリュームとバランスが良い
博多ランチセット	博多ラーメン＋餃子＋ご飯	約250バーツ	本格的な味で現地日本人にも高評価

ランチ時はサラリーマンや観光客が多く、特に平日は混雑する傾向にあります。早めの来店や事前予約が推奨されます。グループではシェアできる一品料理やコースも充実しており、コスパ重視の方に最適です。

ディナータイムの人気メニュー・混雑状況

ディナータイムには、博多ラーメンや焼き鳥、創作居酒屋メニューが豊富に揃い、ファミリーやカップルの利用が目立ちます。特に「とんこつラーメン」「餃子」「串焼き盛り合わせ」は定番人気で、複数人で楽しめるシェア料理も好評です。

時間帯	混雑状況	傾向
18:00～19:30	非常に混雑	予約推奨、ファミリー・カップル利用多い
20:00以降	やや落ち着く	仕事帰りの日本人や現地グループ

週末や祝日は特に混み合うため、事前予約やピークを避けた来店が快適です。店内は落ち着いた雰囲気で、プライベートな食事やちょっとした宴会にも使いやすい点が魅力です。

SNS・ブログ・口コミサイトの評価傾向

SNSやブログ、口コミサイトでは「本場の博多ラーメンをバンコクで味わえる」「コスパが良い」「スタッフの対応が親切」などのポジティブな評価が目立ちます。特にInstagramでは、ラーメンの写真や季節限定メニューの投稿が多く、視覚的にも食欲をそそる内容が好評です。

良い評価のポイント
本格的な味と豊富なメニュー
清潔感のある店内と落ち着いた雰囲気
日本語対応スタッフによる安心感
気になるポイント
混雑時の待ち時間
一部メニューの品切れ

多様な口コミを参考にすると、リピート率の高さや現地在住日本人だけでなく、タイ人にも人気が広がっていることがわかります。

ネガティブな口コミ・改善点の紹介と対応策

一部の口コミでは「ピークタイムの待ち時間が長い」「人気メニューが売り切れる」といった指摘があります。また、混雑時にはスタッフの対応がやや追いつかないことがあるとの声も見受けられます。

改善点	対応策
待ち時間の長さ	事前予約やピークタイムを避けた来店を推奨
品切れメニュー	公式SNSで当日のメニュー情報を随時発信
スタッフ対応	日本語対応スタッフの増員や接客研修の強化

これらの意見に対して店舗側も柔軟に対応しており、公式SNSや予約サイトで混雑予想やメニュー情報を発信するなど、利用者の利便性向上に努めています。現地の他店と比較しても、日本クオリティのサービス維持に積極的な姿勢が評価されています。

アクセス詳細と周辺環境案内

最寄駅（プロンポン・アソーク）からの徒歩ルートと交通手段

プロンポン駅やアソーク駅から「うまうまバンコク」へのアクセスはとても便利です。BTSプロンポン駅からはスクンビット通りを北上し、スクンビット39の入口を右折、徒歩約7分で到着します。アソーク駅からはMRTやBTSの利用が可能で、タクシーやグラブなどの配車アプリも活用できます。駅からの徒歩ルートは下記の通りです。

起点	徒歩所要時間	主な経路	補足
プロンポン駅	約7分	スクンビット39を直進	雨天時は傘の持参がおすすめ
アソーク駅	約15分	スクンビット通りを西へ進み右折	配車アプリ利用も便利

初めての方は目印として「エムクオーティエ」「フジスーパー1号店」など日本人に親しまれる施設を経由するのが安心です。

初めての来店者向けに分かりやすく解説

初めて訪れる場合は、駅近くのランドマークや日本語対応の案内板が多いエリアなので迷いにくい環境です。タクシー利用時は「スクンビットソイサームジューカオ（Sukhumvit Soi 39）」と伝えればスムーズです。配車アプリの場合、現地の地図アプリで「Uma Uma Bangkok」と検索すれば正確な位置を把握できます。歩道も整備されており、夜間でも比較的安全です。

スクンビット39周辺の飲食店事情と競合比較

スクンビット39はバンコク屈指の日本人街で、多数の日本食レストランやラーメン店が集積しています。特に「うまうまバンコク」は日本の博多ラーメンや居酒屋メニューが豊富で、駐在員や観光客から高い評価を得ています。周辺には「ラーメンしんたろうバンコク」や「バンコクラーメンランキング」に名を連ねる人気店も点在し、味やサービスでの差別化が重要です。

店舗名	主な特徴	価格帯	人気メニュー
うまうまバンコク	博多直送のとんこつラーメン	中〜高	博多ラーメン、餃子
ラーメンしんたろう	家系・ミシュラン掲載	中	豚骨ラーメン
幸ちゃんラーメン	博多本場の味、リーズナブル	低〜中	博多ラーメン

うまうまバンコクの強みは、オリジナルのスープと日本直送の食材で再現した本格的な味、落ち着いた店内、丁寧な接客にあります。

近隣の日本食・ラーメン店との違いを紹介し差別化を図る

他店では味のバリエーションや独自性に重きを置く一方、「うまうまバンコク」は本場博多の味にこだわったラーメンや多彩な居酒屋料理が強みです。日本人シェフが監修し、現地でも日本と同じクオリティを実現。日本語対応スタッフが在籍している点も安心材料となっています。

バンコクの博多料理店の現状と動向

バンコクでは博多料理の人気が年々高まり、「うまうまバンコク」のような専門店が増加しています。現地の日本人だけでなく、タイ人や観光客にも博多ラーメンや餃子が好まれています。最新のトレンドとしては、ラーメンランキング上位店の台頭や、コラボメニュー、季節限定メニューが注目されています。

店舗数増加傾向	人気の理由
毎年増加中	本格的な味、手頃な価格、雰囲気

他店との比較でうまうまの特徴を浮き彫りに

他店がタイ人向けに味を調整する傾向がある中、「うまうまバンコク」は本場の味を守り続けています。定番のとんこつラーメンに加え、焼き鳥や一品料理も豊富で、宴会やランチ利用にも最適です。常連の多いアットホームな雰囲気もリピーターを増やすポイントです。

駐車場・タクシー・配車アプリ利用の注意点

車での来店も便利ですが、周辺の駐車場は混雑しやすいため事前の確認がおすすめです。提携駐車場や近隣の有料パーキングを利用できます。タクシーや配車アプリ（Grabなど）を使う場合は、店名と住所を正確に伝えることでスムーズに到着可能です。

交通手段	注意点
駐車場	混雑時は満車の場合もある
タクシー	住所・地図提示を忘れずに
配車アプリ	ピンの位置確認・混雑時は待ち時間注意

車利用者や配車サービス利用者向けの実用情報

配車アプリ利用時は、ピックアップポイントを店舗前に指定し、混雑する時間帯は余裕を持った移動がおすすめです。駐車場利用の場合、近隣の商業施設の駐車場やコインパーキングも選択肢となります。帰りのタクシー配車もピーク時は時間がかかるため、早めの予約が安心です。

料金体系・支払い方法・コスパ比較

うまうまバンコクのメニュー価格一覧

バンコクの「うまうま」は、日本の博多ラーメンを中心とした人気メニューを手ごろな価格で楽しめるお店です。特にスープや麺にこだわりがあり、現地在住の日本人や観光客からも高い評価を受けています。

メニュー	価格（バーツ）	備考
博多とんこつラーメン	220	濃厚な豚骨スープが特徴
醤油ラーメン	200	あっさり系が好きな方に人気
餃子（6個）	110	肉汁たっぷりの自家製
唐揚げ	120	外はカリカリ、中はジューシー
ランチセット（ラーメン＋小鉢）	270	平日限定のお得なセット
生ビール	90	アサヒ・サッポロなど

価格帯は200～300バーツ程度が中心で、バンコクのラーメン店や居酒屋と比較しても非常にリーズナブルです。コースや宴会プランもあり、グループ利用にも適しています。

支払い方法（現金・クレカ・モバイル決済）と注意点

うまうまバンコクでは、以下の支払い方法に対応しています。

現金（バーツ）
クレジットカード（VISA、MasterCard、JCB、AMEX）
モバイル決済（LINE Pay、PromptPay、Apple Pay）

注意点としては、カード決済の場合は一部プロモーションや割引が対象外となる場合があります。また、混雑時は現金払いがスムーズです。会計時にはレシートを必ず受け取り、金額に誤りがないか確認しましょう。

バンコク内の他ラーメン店・居酒屋との価格・サービス比較

バンコクには多くのラーメン専門店や日本風居酒屋がありますが、うまうまはコストパフォーマンスの良さで知られています。

店舗名	ラーメン平均価格	サービス料	特徴
うまうま	200～220	なし	本格博多ラーメン、セット充実
ラーメンしんたろう	250～300	10％	家系・二郎系も人気
幸ちゃんラーメン	230～280	7％	ミシュランガイド掲載店
居酒屋A	180～250	10％	一品料理が豊富、飲み放題あり

うまうまはサービス料がかからず、ラーメンの質・量・価格のバランスが優れている点が強みです。ランチセットや家族利用にも幅広く対応し、地元日本人からも人気を集めています。

デリバリー・テイクアウトの利用条件と対応範囲

うまうまバンコクでは、デリバリーとテイクアウトの両方に対応しています。オンライン注文も可能で、利用条件や対応範囲は以下の通りです。

デリバリーはSukhumvit（スクンビット）周辺エリア中心
注文は電話、公式ウェブサイト、主要フードデリバリーアプリ（LINEMAN、GrabFood等）から可能
最低注文金額や配達手数料はエリア・プロモーションにより変動
テイクアウトは店頭にて直接注文・受取可
一部メニューはデリバリー・テイクアウト限定のセットあり

オンライン注文時は、配達エリアや営業時間を事前に確認することをおすすめします。忙しい日や自宅・オフィスで本格ラーメンを楽しみたい方には最適なサービスです。

予約・混雑回避・利用シーン別の活用法

予約方法（電話・Web・SNS）と予約時の注意事項

うまうまバンコクでは、電話予約・Web予約・SNS予約が利用可能です。電話予約の場合は、店舗の公式番号に直接連絡し、希望日時と人数を伝えるだけでスムーズに完了します。Web予約では公式サイトや提携グルメサイトの予約フォームから24時間いつでも申し込みが可能です。SNSではLINEやFacebookの公式アカウントへのメッセージで対応している場合もあり、現地在住の日本人や旅行者に好評です。

予約時の注意点として、週末や祝日は混雑が予想されるため早めの予約が推奨されます。特に人気の「うまうまバンコク 39」やアソーク店は、直前予約が難しい場合があります。また、人数やコース内容によっては事前の確認やデポジットが必要な場合もあるので、予約時にスタッフへご相談ください。

予約方法	受付時間	メリット	注意事項
電話	営業時間内	即時回答・詳細相談が可能	言語指定が必要な場合あり
Web	24時間	いつでも予約可能	反映にタイムラグがある場合あり
SNS	サービスごと	チャット感覚で手軽に予約	返信時間にばらつきがある場合あり

混雑時間帯の傾向とおすすめ来店時間

うまうまバンコクは、昼・夜ともにピークタイムが存在します。特にランチタイム（12時～13時30分）とディナータイム（18時～20時）はビジネスマンや観光客で混み合います。限定メニューやランチセットを狙うなら開店直後の来店がおすすめです。

平日は比較的スムーズですが、金曜夜や週末は家族連れやグループ利用が増えるため、待ち時間が発生しやすくなります。混雑回避を希望する場合は、15時前後や21時以降の来店が狙い目です。テイクアウトやデリバリー利用も選択肢に入れると、待ち時間を大幅に短縮できます。

個室・貸切・団体利用の申し込み方法とポイント

うまうまバンコクでは、個室・貸切・団体予約にも柔軟に対応しています。個室や半個室は、ビジネス会食や家族の特別な食事会に最適です。10名以上の団体や宴会の場合、事前に電話やWebで人数・利用目的（例：送別会・誕生日会）を伝えることで、座席配置やコース内容の提案を受けられます。

貸切利用は、店舗ごとに最少人数や利用条件が設定されているため、早めに問い合わせを行いましょう。特別な装飾やケーキ持ち込みなど、細かな要望にも対応可能な場合が多いです。団体利用時は、事前のコース予約でサービスや特典が付く場合もあるので、スタッフに相談がおすすめです。

利用シーン	推奨申込方法	必要人数目安	主なメリット
個室	電話/Web	2～6名	プライベート空間で会話も安心
貸切	電話	20名以上～	イベントに最適
団体	電話/Web	8名以上	コース料理や特典利用が便利

ファミリー・ビジネス利用向けのサービス特徴

ファミリー利用では、お子様連れ歓迎・キッズメニューやベビーチェア対応など家族向けのサービスが充実しています。店内は明るく清潔で、ベビーカーのまま入店できる店舗もあるため、家族でも安心して利用できます。

ビジネス利用では、落ち着いた雰囲気の個室やWi-Fi完備、会議や接待に対応可能なコース料理が人気です。急な打ち合わせや会食にも柔軟に対応でき、クレジットカードや各種電子決済も利用できます。

ファミリー向けサービス
キッズメニューあり
ベビーチェア・おむつ替えスペース
アレルギー対応相談可
ビジネス向けサービス
静音個室・Wi-Fi完備
コース料理や飲み放題プラン
請求書払い・領収書発行対応

シーンに合わせた利用で、うまうまバンコクの魅力を最大限に楽しむことができます。

商品名	特徴	価格（バーツ）
桜エビラーメン	旨みたっぷりの春限定ラーメン	250
冷やし中華	夏季限定、さっぱりとした味わい	230
きのこ和風パスタ	秋の香りと食感が楽しめる	260
味噌ラーメン	冬季限定、濃厚スープが人気	240

支払い方法・割引・優待に関する質問

支払い方法は現金（バーツ）に加え、主要なクレジットカード（VISA、MasterCard、JCB）が利用可能です。一部店舗ではQRコード決済やデビットカードにも対応しています。割引や優待は、期間限定のプロモーションやランチセット、ハッピーアワーなどで提供されることが多いです。日本人向けの特別優待やグルメサイト経由のクーポンもあるので、最新情報は公式SNSや予約サイトで確認しましょう。

アレルギー対応・ベジタリアンメニューの有無

アレルギー対応については、事前にスタッフへ相談することで、できる限り対応してもらえます。アレルゲン情報が気になる場合は、オーダー時に料理内容や調味料を確認しましょう。ベジタリアンやヴィーガン対応のメニューも一部取り揃えており、野菜たっぷりの冷やしうどんやサラダ、豆腐料理が人気です。宗教的な食事制限やグルテンフリーなど、特別な要望にも柔軟に応じてくれるので、気軽に問い合わせてください。

デリバリー・テイクアウトに関する質問

「うまうまバンコク」では、デリバリーやテイクアウトサービスも実施しています。店頭注文のほか、LINE MANやGrab Food、Foodpandaなどのデリバリーアプリから注文が可能です。家庭やオフィスで本格的な博多ラーメンや居酒屋メニューを楽しめるのが魅力です。テイクアウトは電話予約しておくと待ち時間が少なく便利です。パーティー用のオードブルやランチボックスも対応しているので、用途に合わせて選べます。

店舗ごとにサービス内容や営業時間が異なる場合があるため、最新情報の確認をおすすめします。

うまうまバンコクの食文化的背景と地域貢献

博多ラーメンの歴史とバンコクでの人気の理由

博多ラーメンは福岡県博多発祥の伝統的なラーメンで、「とんこつスープ」と細めのストレート麺が特徴です。バンコクでは日本食ブームの高まりとともに、博多ラーメンの奥深い味わいが多くの現地の人々や観光客に受け入れられています。現地で味わえる「うまうまバンコク」のラーメンは、日本の味を忠実に再現しながらもタイの食文化に合わせたアレンジがされているため、幅広い層から支持を集めています。

強い人気の理由には、日本人駐在員や観光客が多く集まるエリアでの立地、安定した品質管理、そして現地の食材を活かしたメニュー展開が挙げられます。日本の伝統を守りつつ、タイの食材も取り入れた独自の味が「うまうまバンコク」の魅力です。

地元食材の活用や地産地消への取り組み

「うまうまバンコク」では、現地で調達できる新鮮な野菜や豚肉を積極的に使用しています。とんこつスープのベースにはタイ産の上質な豚骨を用い、毎日丁寧に仕込みを行っています。また、季節ごとに仕入れる野菜を使用した限定メニューも人気です。

地産地消への取り組みとして、次のポイントが挙げられます。

地元農家と提携し、鮮度の高い野菜を使用
タイ産のブランド豚を採用したチャーシュー
現地の水質に合わせたスープの微調整

これにより、日本のラーメン文化をタイで根付かせると同時に、地域経済への貢献も実現しています。

店舗スタッフの紹介と日本人・現地スタッフの連携

「うまうまバンコク」では、日本人スタッフと現地タイ人スタッフが密に連携して店舗運営を行っています。日本から派遣された料理長が本場の味を指導しつつ、現地スタッフがサービス面やタイ語での対応を担当しています。

主な連携ポイント

毎日のミーティングで味や接客の品質を共有
日本の調理技術を現地従業員に丁寧に伝授
タイ語・日本語のバイリンガル接客

この体制により、どの利用者にも高品質なサービスが提供できる環境を整えています。

地域イベントへの参加や社会活動の事例

「うまうまバンコク」は地域社会とのつながりも大切にしており、様々なイベントや社会活動に積極的に参加しています。

下記のような取り組みがあります。

活動内容	詳細内容
フードフェスティバル	地元のラーメンイベントに出店し地域交流を促進
学校支援活動	近隣の学校へラーメンを提供し食育活動を実施
チャリティー企画	売上の一部を地域福祉団体へ寄付
環境への配慮	プラスチック削減のためエコ容器を積極導入

これらの活動により、単なるレストランにとどまらず、バンコクのコミュニティに根ざした存在となっています。

うまうまバンコクで博多ラーメンと居酒屋メニュー徹底ガイド｜アクセス・口コミ・料金比較

うまうま バンコクとは？店舗の基本情報と歴史

うまうま バンコク 各店舗の所在地・営業時間・電話番号

バンコクのうまうま 各店舗マップ・アクセス詳細

博多うまうま バンコクの開店経緯と日本との違い